Mélanie
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Localisation : Mascouche
|  Sujet: Gateau aux bananes et épices  Sam 26 Avr - 18:47 | |
| Ingrédients :
- 2 1/4 tasse de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâtes
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
- 3/4 c. à thé de sel
- 1/8 c. à thé de clou de girofle
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/4 c. à thé de muscade
- 2 c. à table de lait
- 1 tasse de bananes en purées
- 1/2 tasse de graisse végétale
- 1 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1 c. à thé de vanille
Préparation :
Chauffer le four à 350ºF. Graisser votre moule.
Tamiser les 7 premiers ingrédients.
Mélanger ensemble le lait et les bananes.
Dans un grand bol, mettre la graisse en crème. Ajouter le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs, un à la fois, bien battre après chaque addition. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec les bananes. Ajouter la vanille.
Cuire 35 à 40 minutes.
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